Secteur Production

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Le secteur de l'élevage, plus que jamais à la pointe de l'innovation, recrute : de la production à l’encadrement et au conseil. De très spécialisées (aviculture par exemple) à complémentaires (polyculture-élevage herbivore), les systèmes de production génèrent des besoins en main-d’oeuvre qualifiée. Ils sont généralement accessibles par des formations du niveau CAPa à la Licence Professionnelle.
La disparité s’étend également à l’attractivité de certaines filières : l’élevage équin est trop largement sollicité par les passionnés alors que les filières ovines et porcines souffrent d’un manque de candidats. L’aviculture, en plein développement, peine également à recruter des salariés autonomes et polyvalents. L’évolution (génétique, technique, assistance informatique, taille des troupeaux....) et de nombreux paramètres (sécurité alimentaire, respect de l’environnement, qualité, bien-être des animaux, optimisation économique…) génèrent des besoins en compétences de plus en plus élevées dans le secteur du développement et du conseil. Ces postes sont accessibles à partir du Bac+2 et offrent une grande diversité professionnelle.

 

Un secteur qui évolue constamment

Vous avez le goût d'entreprendre et le sens des responsabilités ; vous aimez la rigueur scientifique et êtes ouvert aux technologies de pointe. Vous appréciez le contact avec les animaux : vous choisissez les métiers de l'élevage.

 

Pour les passionnés de sciences biologiques et techniques, les métiers de l'élevage évoluent constamment, "collant" ainsi à la recherche scientifique et appliquée. Les technologies changent. Aussi les formations vous proposent d'acquérir les compétences nécessaires en biologie, microbiologie, génétique, alimentation des animaux, conduite des troupeaux.

 

Une bonne gestion tant technique qu'économique doit reposer sur une solide formation : le professionnalisme est de rigueur.

La restructuration des exploitations agricoles entraîne, du fait de l'accroissement de la taille des élevages et de leur technicité, un développement très important du besoin en salariés qualifiés, voire spécialisés.

Les parcours de formation proposés dans les établissements de l'enseignement agricole intègrent de nombreux stages en exploitation. Les élèves sont ainsi en prise directe avec des situations concrètes.

Nombreux sont les établissements qui se sont dotés d'un centre d'élevage sur le site même ou à proximité.

Votre orientation

Vous êtes en 5ème ou 4ème

La filière Technologique ou préparatoire à projet professionnel vous donnera un enseignement concret qui vous permettra ensuite de vous spécialiser dans l'une des voies générale, technologique ou professionnelle.

 

Vous êtes en 3ème

Vous avez le choix entre :

  • un CAP agricole en 2 ans "Métiers de l'agriculture" ou "Palefrenier-soigneur" ou "Maréchal-ferrant", qui vous permet d'accéder à la vie active ou de poursuivre en Bac Professionnel. Pour le Baccalauréat Professionnel en 3 ans : les élèves suivent respectivement une classe de Seconde professionnelle, Première professionnelle et Terminale professionnelle
  • une Seconde Générale et Technologique

 

Vous êtes en Seconde Générale et Technologique

Vous avez le choix entre :

  • un Baccalauréat Technologique Sciences et technologies de l'agronomie et du vivant (STAV).
  • un Baccalauréat Général de la série scientifique S.

 

Poursuite d’études
Les titulaires du diplôme peuvent s’orienter vers une spécialisation dans d’autres secteurs : commerce, transformation, etc. ou poursuivre des études principalement en BTSA «ACSE» et en licences professionnelles du secteur.

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